膠原蛋白肽是一種非常重要的蛋白質(zhì)，由于膠原蛋白具有保護、支持人體組織及骨骼張力強度及粘稠性等特性，被廣泛的應(yīng)用到化妝品和營養(yǎng)補充食品等多個領(lǐng)域中。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，生活水平的提高，人們的消費觀念、健康觀念發(fā)生了較大變化。消費者的自我保健意識日益增強，對膠原蛋白肽產(chǎn)品的需求越來越高，這為膠原蛋白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了一個重要的契機。

濱州萬嘉生物科技有限公司，秉承“科學(xué)創(chuàng)新、品質(zhì)萬嘉”的理念，堅持產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院聯(lián)合組建的自主研發(fā)團隊，致力于海洋生物產(chǎn)品的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化。產(chǎn)品項目以海洋魚類為原料，分別加工成魚肉蛋白多肽、魚骨多肽螯合鈣及魚皮膠原蛋白肽系列等功能性產(chǎn)品，實現(xiàn)低值水產(chǎn)品高值化。該項目不僅填補了當前國內(nèi)此類產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)的空白，同時被列為首批山東省《泰山學(xué)者藍色產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才團隊支撐計劃》重點支持項目。研發(fā)領(lǐng)域主要涉及功能性食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、化妝品、醫(yī)藥用品等方面，中心在滿足自身研發(fā)需求的同時對外開放，可承接相關(guān)的產(chǎn)品開發(fā)及檢測業(yè)務(wù)。

多年來，公司嚴抓原料品質(zhì)、生產(chǎn)質(zhì)檢，每個環(huán)節(jié)設(shè)立專人監(jiān)督，產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)管理嚴格按照國際質(zhì)量管理體系運行，從源頭保證產(chǎn)品高質(zhì)量、高效益。目前已成功研發(fā)了“魚肽多”系列膠原蛋白肽產(chǎn)品。在魚肽多的基礎(chǔ)上，公司陸續(xù)研發(fā)了固體飲料產(chǎn)品VANX系列、代餐營養(yǎng)食品系列、休閑食品“真有魚”系列等優(yōu)秀產(chǎn)品。

擁有專利技術(shù)

目前公司及關(guān)聯(lián)企業(yè)擁有“一種魚皮酶解物保鮮劑及其制備方法與保鮮方法”、“一種復(fù)合魚皮骨蛋白多肽螯合鈣粉及制備方法”、“一種即食魚肉蛋白粉及制備方法”、“一種基于糖修飾的魚皮抗凍蛋白肽及其制備方法”和“一種具有降血糖功能的魚肉蛋白肽及其制備方法”等自主知識產(chǎn)權(quán)的發(fā)明專利，另有“一種魚肉抗氧化活性肽及其制備方法”、“具有抗氧化功能的魚肉耐消化肽、其制備方法和用途”等多項專利正在申請中。 

公司技術(shù)優(yōu)勢

利用超聲預(yù)處理技術(shù)，改善魚體蛋白的組織結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)魚蛋白源功能肽的高效制備；利用酶膜耦聯(lián)反應(yīng)機制，將酶解與膜分離技術(shù)結(jié)合，建立魚蛋白源多肽的連續(xù)制備分離技術(shù)，實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)；利用生物酶解、酸化處理、螯合技術(shù)實現(xiàn)魚蛋白多肽螯合鈣產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

產(chǎn)品優(yōu)勢

魚皮膠原蛋白肽粉的蛋白質(zhì)含量可達98%以上，且膠原蛋白肽中的指標性氨基酸羥脯氨酸的含量可達7%，遠高于海洋魚膠原蛋白肽粉國家標準的3%；

 魚肉蛋白肽粉的蛋白質(zhì)含量可達90%以上，蛋白質(zhì)含量遠高于濃縮乳清蛋白粉的標準80%，可與高品質(zhì)的乳清分離蛋白粉相媲美；魚肉的氨基酸構(gòu)成接近于人體氨基酸構(gòu)成，屬于全營養(yǎng)蛋白；魚肉屬于弱堿性食物，多食堿性食物，可保持血液呈弱堿性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質(zhì)減少，并能防止其在管壁上沉積，故有人稱堿性食物為“血液和血管的清潔劑”。

魚皮骨膠原蛋白多肽螯合鈣生物利用率達到90%以上，高出同類補鈣產(chǎn)品40%，溶解性好、無副作用，解決了傳統(tǒng)鈣源溶解性差，吸收率低、易產(chǎn)生結(jié)石等問題，在補鈣的同時補充膠原蛋白。

 中國的健康業(yè)正從“生活養(yǎng)生”發(fā)展到“品質(zhì)養(yǎng)生”。2019年8月28-30日，濱州萬嘉生物科技有限公司將攜帶旗下膠原蛋白肽系列產(chǎn)品攜手世博威第26屆中國國際營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)博覽會重磅亮相上海新國際博覽中心，萬嘉生物科技作為健康行業(yè)膠原蛋白肽領(lǐng)域的領(lǐng)航者和品質(zhì)養(yǎng)生領(lǐng)域的先鋒，將堅持不懈把健康美麗帶給每一個人。 現(xiàn)全國誠招合作伙伴、代理商、品牌運營商，期待您的蒞臨！