油茶是我國最古老的木本食用油料樹種之一，屬世界稀缺資源。使用其壓榨制成的茶油（又名山茶油、山茶籽油）以極佳的營養(yǎng)屬性，主要生長在沒有污染的亞熱帶溫潤氣候，生長周期長，不需要施用農(nóng)藥化肥。不含介酸、膽固醇、黃曲霉素等有害物質(zhì)，得到國際糧農(nóng)組織的重點(diǎn)推廣。茶油中的不飽和脂肪酸較高，是人體必需，同時(shí)還含有β-谷甾醇、豆甾醇、生物酚等不皂化物，多酚、角鯊烯、維生素E/D、胡蘿卜素等活性成分，茶油具有一定的保健功效，對(duì)預(yù)防和抑制高血壓、冠心病等心腦血管疾病，增強(qiáng)機(jī)體免疫力等有一定的作用。因此，酉陽茶油憑借其高品質(zhì)、多用途、純天然等特點(diǎn)，將受到更多消費(fèi)者的青睞。 酉陽縣油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成立于2022年8月，由重慶酉州油茶科技有限公司、重慶嘉倍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、重慶北士力農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、重慶琥珀茶油有限公司、重慶瀚婷油茶有限公司等共同發(fā)起，獲得酉陽縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)的批準(zhǔn)成立，現(xiàn)有會(huì)員單位62家。協(xié)會(huì)致力于“酉陽茶油”公共品牌的建設(shè)，維護(hù)會(huì)員的合法權(quán)益，反映會(huì)員的建議和訴求。加強(qiáng)從事油茶生產(chǎn)經(jīng)營者的協(xié)作，及時(shí)向政府主管部門反映他們的意見和訴求；向政府部門提出行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、技術(shù)指導(dǎo)、立法及制訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等方面的建議。組織有關(guān)油茶生產(chǎn)經(jīng)營的專題調(diào)查研究、學(xué)術(shù)交流和考察活動(dòng)，組織培訓(xùn)急需的各類人才，促進(jìn)人才交流。加強(qiáng)油茶生產(chǎn)行業(yè)單位之間、部門之間的溝通和交流，促進(jìn)橫向聯(lián)合。積極培育油茶產(chǎn)品市場(chǎng)，壯大油茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，加強(qiáng)與市內(nèi)外有關(guān)民間社團(tuán)組織的聯(lián)系，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作和人員來往，積極為引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、資金牽線搭橋，組織行業(yè)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、信息交流、會(huì)展級(jí)別招商以及會(huì)展 高小敏招商及產(chǎn)品推介等活動(dòng)。