為什么都說江西山茶油好？

生長條件好，營養(yǎng)價值高

江西氣候溫暖，雨量充沛，光照充足，四季分明，是油茶生長的黃金地帶，已有2300多年的栽培歷史，是全國油茶原生區(qū)和中心產(chǎn)區(qū)。

江西油茶常年生長在群山中，從開花、結(jié)果到采摘，歷經(jīng)冬、春、夏、秋四季的云滋霧養(yǎng)，吸收日月精華和天地靈氣，營養(yǎng)成分自然也就不同于一般的植物油，因為其營養(yǎng)價值非常高，古時被視為“山珍貢品”。江西山茶油里含有維生素E、角鯊烯、甾醇等活性成分，其不飽和脂肪酸含量達(dá)90%，油酸達(dá)到76-87%，亞油酸達(dá)到 7-14%，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的，長期食用對人體健康非常有益。

江西山茶油屬天然植物油之冠，被譽(yù)為“油中軟黃金”，國際糧農(nóng)組織已將其作為重點(diǎn)推廣的健康型高級食用植物油。

江西政府助力油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

近年來，秉承著“綠水青山就是金山銀山”的理念，江西省委、省政府將江西油茶產(chǎn)業(yè)作為助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興、打通綠水青山和金山銀山雙向轉(zhuǎn)化通道的重要產(chǎn)業(yè)來抓。開啟了油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章，漫山遍野的油茶林成為這片紅土地上的“綠色銀行”。

目前全省現(xiàn)有油茶林約1598萬畝，年產(chǎn)茶油23.97萬噸，綜合產(chǎn)值383.5億元，江西油茶的面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值均居全國第二位，江西油茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從“原始積累”到“加速起飛”的新跨越。

江西山茶油團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)要求高

2021年，《江西山茶油團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》正式發(fā)布，明確提出江西山茶油不得摻有其他食用油、非食用油和浸出茶油，不得添加維生素 E、不得添加香精和香料。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對特征指標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)、聲稱指標(biāo)等各項指標(biāo)均高于現(xiàn)行所有茶油國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和其他團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

江西山茶油產(chǎn)品豐富

全省茶油產(chǎn)品已形成多個系列，包括初榨或冷榨茶油、有機(jī)茶油、精煉茶油、多功能營養(yǎng)茶油，通過提取油茶中的維生素E、角鯊烯、皂素和茶多酚等重要活性成份，還開發(fā)出保濕護(hù)膚、洗滌清潔、美發(fā)護(hù)發(fā)等產(chǎn)品。

江西山茶油進(jìn)京亮相高端油博會

2021年10月27-29日在北京·中國國際展覽中心（靜安莊館），江西山茶油將以180平特裝展位亮相2021高端健康食用油展。在新發(fā)展理念的指引下，江西油茶產(chǎn)業(yè)步進(jìn)入了一個黃金發(fā)展期，江西將抓住機(jī)遇，真抓實干，開拓創(chuàng)新，在把江西山茶油推向全國及世界的同時，學(xué)習(xí)同行的優(yōu)勢，不斷推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為建設(shè)國家生態(tài)文明試驗區(qū)、打造美麗中國“江西樣板”作出新貢獻(xiàn)。假以時日，江西山茶油這一中華瑰寶必將綻放更加耀眼的光芒，為人類健康發(fā)揮更大的作用。